Safran Hasadı Karabük’te Devam Ediyor
Türkiye’de ağırlıklı olarak Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve “mucize bitki” olarak adlandırılan safranın hasadı sürüyor.
Her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, ilçede 14 köyde 45 çiftçi tarafından yaklaşık 105 dekar alanda üretiliyor.
Geçen yıl Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alan safranın hasadı devam ederken, bu yıl 24-25 kilogram ürün elde etmeyi hedeflediklerini belirten çiftçiler, kilogram fiyatının 600 bin lira olduğunu söyledi.
Çiftçiler, hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen ziyaretçileri ağırlayarak, onlarla birlikte hasat yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi. Ziyaretçilerin doğayla iç içe safran hasadı deneyimini yaşamaktan keyif aldığını ifade eden çiftçiler, misafirlerini ağırlamaktan dolayı mutlu olduklarını belirtti.
